一颗荔枝三把火,怎样吃才不上火?

  日啖荔枝三百颗不辞长作岭南人。六月盛夏酷暑难熬又到了岭南荔枝上市的季节。  日啖荔枝三百颗不辞长作岭南人。六月盛夏酷暑难熬又到了岭南荔枝上市的季节。

  外红里嫩的岭南佳果让人垂涎三尺然而民间有一颗荔枝三把火之说荔枝到底该怎么吃?是不是每一个人都适合呢?
  广州市第一人民医院中医科副主任医师李湘力提醒荔枝甜美但也不能多吃过量进食可引起低血糖市民朋友应该引起重视。
  荔枝是夏季六月当季的佳果一直以它的形美味香、甘甜多汁赢得南方人的喜爱。明朝李时珍《本草纲目》记载:荔枝可止渴、益人颜色通神、益智、健气(补脑建身)、治瘰疬、瘤赘。

  
  广州市第一人民医院中医科副主任中医师李湘力介绍中医认为荔枝肉性平味甘有补益肝脾、生津止渴、益智补脑的作用干品能补元气为产妇及老弱补品。
  就连荔枝核也是一味药其性味为甘、微苦温。归肝、肾经。具有行气散结祛寒止痛之功。用于寒疝腹痛睾丸肿痛等症。此外还具有生津、治烦渴、理气、止痛、益血、收涩的作用。
  每到荔枝上市的时候很多街坊吃多了荔枝后出现了上火的症状咽喉发炎、口干舌燥、牙龈肿痛等网上还有报道称小孩进食大量荔枝后出现发热、抽搐、眩晕的现象。

  这到底是怎么回事呢?
  李湘力解释上火、荔枝病都是荔枝中果糖惹的祸荔枝中的甜味是由大量果糖提供的果糖必须由肝脏内的转化酶转化为葡萄糖才能被人体吸收、利用。
  如果食用大量荔枝大量果糖就召集在血管里面从而出现转化酶供不应求状态不能及时将果糖转化为葡萄糖同时果糖刺激人体分泌大量胰岛素使肝脏调低血糖浓度导致血液内葡萄糖供应罪恶昭着。

  再加上大量摄入荔枝减少了其他食物摄入量进一步减少葡萄糖供给从而引发低血糖症状甚至出现低血糖脑病出现恶心、汗出、乏力继而引起高热、抽搐、眩晕等症状。
  荔枝一般人群均可食用尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者贫血、胃寒者。中医认为阳虚体质、血虚体质的人适合补益这类人群常常是面色苍白无华、唇甲淡白、喜暖怕寒、手脚冰凉、腰膝酸软。

  女子伴随月经量少、色淡大便稀溏等症。在夏季这类人群吃适量荔枝对身体是有益的。
  不过空腹人群特为是空腹的儿童不宜食用荔枝。李湘力提醒阴虚火旺体质、湿热体质的人群也建议少食用荔枝。这类患者常面红目赤、感觉口干口苦五心烦热易生痤疮、疮疖舌红少苔或苔黄厚腻多食无益。
  1、建议成人每天不要超过300 克荔枝儿童一次不要超过 5 颗;
  2、最好饭后半小时内食用。

  
  3、建议将荔枝去壳拨核将荔枝肉浸入淡盐水中然后再取出食用;或将荔枝连皮浸泡在盐水中然后置于冰箱内再食用这种方法既爽口又不易上火。

  
  4、食用荔枝上火可以饮用少许绿豆汤水泻火解毒。

  (记者 张华 通讯员 黄月星)